회사에서 네이버를 보다
이 기사를 보고 나도 모르게 풋...
more..
뭐 이런 코미디가 있나..ㅋㅋ나는 뭐.. 국가가 어쩌구 정치가 저쩌구 이런건 사실 관심없다. 다만, 아이패드가 무지무지무지 갖고싶다는거...
안그래도 어제 남친님이랑 얘기하다가 아이패드를 어떻게 사야하나...
미쿡에 가있는 성은이에게 부탁해야하나... 했는데
한글 키보드가 없으면 아쉬울 것 같아서 포기하고 있었는데..
이런 고마운...ㅋ
글고 기사에서는
more..
감사합니다 유 장관님-_-ㅋㅋㅋ
아이패드~아이패드~ 아이패드야~ 언렁 오렴...
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오늘
동부시험장에서 제과 실기시험을 보고 왔다.
시험장 어찌나 먼지... 집에서 새벽 6시에 출발, 역에 도착하니 7시 반쯤...
나무주걱을 안가져와서 셤장 앞 슈퍼에서 하나 사고 (2,000원)
왠지 '배고프겠지'해서 편의점에서 삼각김밥하나 캔커피하나사고....
7시 45분? 50분쯤 셤장 들어가보니 벌써 서너명이 대기중...
옷갈아입기....
입고간 진청바지를 갈아입을까말까 하며 돌아보니,
올백으로 입은 분이 보여서=_= 나도 검정바지로 갈아입었다.
회사 근처에서 산 부직포 모자 써주시고, 앞치마 매주시고...대기.
청바지 입은 분도 보이고, 신발도 걍 로퍼 신은분도 보이고... 제각각 이긴하지만 이런데서 점수깍일 필요는 없잖아?ㅋ
오븐온도를 외우겠다고 요약 종이를 봤다.. (눈에 들어올 리 없고..)
번호표 뽑는데, 통 속으로 몇번인지 다 보이더라... 4번 집었다가 신분증 확인하는 감독관 몰래 7번으로 급 바꿨다.
4는 왠지 좀 ㅋㅋ
셤장입장....
왠지 셤치기 전 부터 '마카롱'이나 '파운드케이크'. '쇼트브래드쿠키' 아니면 '마데라 컵케이크'가 나올 것 같았다. 특히나 마카롱과 쇼트브래드쿠키....그래서 그거만 죽어라 외웠다.
근데 왠걸..
셤장에서 본 셤품목은 마드레느....
마드레느면 마들렌을 말하는거니...?
잠깐 벙쪄서 생각했다;;
마들렌이면 어제 나왔다던 품목 아니니... 뭐 이런 쒯=_=
설상가상, 오븐도 가장 윗줄=_=... 구찮게시리... 8번을 뽑았어야 했는데..ㅠ_ㅠ
재료계량....
재료계량은.. 생각보다 빨랐다.
사람들이 하두 걱정하는 글이 많길래, 나도 덩달아 불안했는데. 이건 뭐 시간이 남았다.
미리 챙겨간 쟁반이랑 종이컵 도움이 컸다.
사람들이 가장 늦게 계량하는 것 순서대로... 종이컵 1컵은 설탕 150g, 박력분 100g...
하..하지만
생각보다 너무 쉬웠던게 문제였을까.
B.P를 8g 쟀어야하는데 4g만 쟀다=_= 잘못본거다...;;
심사위원 아저씨가 점수를 깍으며=_=... 이따 다시 재라고.. 계속 얘기해준다..
속으로는 '아..알았어요ㅠ_ㅠ..'
겉으로는 '네~^^감사합니다~^^'
순서가 뭐였더라..;
그..근데 순서가 생각이 안난다;
일단 레몬을 갈고 재료를 체치고... 계란을 깨긴했는데..
셤지에 버터를 녹이라고 하니까... 난 오븐을 켜서 녹일껀데...
왜 아무도 오븐을 안켜지=_= 난 오븐 온도를 모르는데-0-ㅋㅋㅋ
눈치보다 누가 오븐켜길래 슬쩍 온도보고 나도 따라 켰다-0-...
오븐 켜고 좀 있다 버터 넣어 녹이기.
온도....
그..근데 버터가 왜 안녹지..... 버터가 원래 이렇게 안 녹았던가ㅠ_ㅠ...
다른사람들을 보니 버너에 중탕으로 잘들 녹여서 넣고 있더라ㅠ_ㅠ
내 버터는 아직 녹을 생각을 안하는데 말이다....
일단 계란을 풀고 노른자랑 소금을 잘...풀어주다보니 거품이 난다.... 언렁 가루재료 넣고 덜 녹은 버터를 걍 넣어버렸다.
주변에서 슬슬 온도를 검사받네..
나도 온도나 재볼까.
새로 산 나의 사랑스러운 온도계를 껴보니 무려 30도=_=... 막 올라간다..
깜놀해서 막 휘져으면서 찬물을 받친다.
그래도 온도가 안 내려간다ㅠ_ㅠ 온도계를 꽃을채로 저어도 내려갈 생각을 안한다ㅠ_ㅠ
어쩌지..포기하고 싶었지만.... 재료계량에서 이미 점수가 깍인 나는 선택의 여지가 없었다ㅠ_ㅠ
가장 작은 볼을 가져다가 반죽을 옮기고 좀 식히니
드..드뎌 24.5도.... 온도 더 올라가기 전에 언렁 손들어 감독을 불러 온도 검사받았다.
지나다니며 다른사람들의 온도계를 보니 27도. 난리다;; 내가 정상이었구나 ㅋㅋㅋ
덕분에 휴지 시간이 좀 짧았다. 그래도 뭐... 온도 내리겠다고 우왕좌왕했던 시간들도 휴지에 포함 되려나...
짜기....
어떻게 짜는거였지.. 기억이 안난다=_=
팬에 80%정도 짜랬나... 옆사람 보면서 일단 짠다;
반죽이 팬에 좀 많다 싶었지만 일단 짰다. 반죽 남으면 구찮으니깐..:)
그랬더니 두번째 판에서는 반죽이 부족하네-0-
스크래퍼로 반죽을 긁었다. 아.. 지저분해졌다. 망했다. 망했다ㅠ_ㅠ
하지만 태연한 척... 언렁 수습해 언렁 오븐에 넣어버렸다
남은 반죽을 몰래 버리고=_=
반납 못한 버터도 몰래 버리고-0-
두근두근..
오븐
설겆이하면서 왔다갔다하며 보니 내꺼..왠지 괜찮을 것 같다.
사실 오븐을 학원에서는 직접 써본적이 없었다=_=...
불안했다. 그래도 뭐...
아무렇지 않은듯 능숙한듯이 행동했다ㅋ
불안할때마다 속으로
'난 잘해. 난 시크해. 원래 이렇게 하는거야 훗'ㅋㅋㅋ
아.. 왠지 잘 되는것 같은 기분.
전체적으로 살짝 올라오더니 가운데부분이 봉곳 올라온다.
틀 한번 뒤집어주고, 다시 설겆이..
어디선가 급 탄내가 나길래 부리나케 뛰어 오븐 보고..
뒤집뒤집 하다 팬 빼기.
오우. 생각보다 잘 나왔다..
나도 모르게 얼굴이 미소가-0- 절로 웃음이 났다ㅋㅋㅋ
제출하기
팬에서 뗀 내 마들렌~ 식힘망에 사선으로 갯수맞춰 늘어주시고...
계속 정리. 정리...;;
버터 제출안해서 남은건 행주로 싸서 은폐=_=
언렁 봉지에 싸서 가방에 넣어버렸다ㅋㅋ
팬도 닦으라네=_= 매우 구찮았지만 웃으면서 '네~' 하고 벅벅 닦기..
닦기닦기..
확인받고 나오면서는 완전 발랄하게 '수고하셨습니다~'
붙을까? 떠..떨어질까?ㅠ_ㅠ
p.s 1. 감독관들께서 '응시자들 사이에서 어제 나온 품목이면 한 세달 안나온다는 속설이 있더라' 뭐 이런내용으로... 어제 나온거 또 냈다~ 이제 그른거 없다~며 은근 고소해 하는 목소리...
감독관님들.. 저 들었어요...
2. 복장은 모니모니해도 규격에 딱 맞춰 준비하는 것이 좋을듯
3. 작업은 깨끗 꺠끗하게.. 허둥지둥 반죽 흘리면서 팬에 짜니까 감독관이랑 도우미 아짐마들이 -_-+ <-----일케 쳐다봤다
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